主料:
湿面条适量
辅料:
黄豆芽适量，
红萝卜适量，
猪肉适量
配料:
盐适量，
糖适量，
鸡粉适量，
生抽适量，
香油适量，
五香粉适量简易卤面的做法步骤
1.市场可以买到新鲜的机械压出来的湿面条，用植物油拌一拌，确定面条上多少都有点油了，铺在有纱布垫底的蒸锅里蒸20分钟
2.准备卤菜，肉和萝卜都切丝，瘦肉用植物油，盐，生抽淹15分钟
3.黄豆芽洗干净
4.肥肉炼油，才瘦肉一起翻炒出味后加如萝卜和黄豆芽，加盐，糖，五香粉，鸡粉，生抽，一碗清水煮开，关火
5.面条蒸好了。拿出来抖松，直接在炒锅里跟卤菜一起拌，等面条把汁都吸干了，连菜带面条一起再回蒸锅蒸15分钟
6.撒几滴香油就可以开吃了
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